Name: 香芹香干炒腊肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 腊肉 250g; 香干 200g; 油 适量; 盐 适量; 香芹 适量; 老抽 适量; 味精 适量

香芹香干炒腊肉

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香芹香干炒腊肉，香干可做主料，也可做菜的配菜，随便搭配任何主料都是一道不错的菜肴。今天做了这道香芹香干炒腊肉，还蛮香的。

时间:10分钟内

食材

腊肉 250g

香干 200g

油适量

盐适量

香芹适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香芹，香干，腊肉。
步骤 2/10

腊肉切片，香干切条，香芹切段。
步骤 3/10

先将腊肉倒进热锅里，
步骤 4/10

煸至出油，
步骤 5/10

倒进香干，
步骤 6/10

加盐炒匀，
步骤 7/10

调入生抽炒匀，
步骤 8/10

放进香芹炒匀。
步骤 9/10

放点味精提鲜，
步骤 10/10

出锅上桌。

小贴士

锅不需要放油，将腊肉里的油煸出做底油。

发布于 2019-11-21

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