笋干炒腊肉 - 笋干炒腊肉的做法,笋干炒腊肉怎么做好吃,笋干炒腊肉的家常做法 - 京细菜谱

笋干炒腊肉

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“笋干炒腊肉”这样做,香辣过瘾,开胃下饭,吃后回味无穷

时间:10分钟内

食材

腊肉 300g

水发笋干 100g

油适量

盐适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料图片
步骤 2/9

水发笋干切成片
步骤 3/9

放清水锅中煮沸，捞出备用
步骤 4/9

青红椒切片
步骤 5/9

葱姜蒜切片
步骤 6/9

腊肉蒸熟切片
步骤 7/9

葱姜蒜炒出香味
步骤 8/9

放入腊肉、笋干、青红椒及调料翻炒均匀
步骤 9/9

好了

小贴士

笋干的发制方法：笋干先用清水浸泡回软，再放清水锅中煮沸，继续浸泡……如此反复浸泡、煮沸、换水、浸泡……连续三天，基本上就可以了

发布于 2020-08-14