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大蒜炒蚌肉
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没有南山南

最近弄了点蚌肉，真是味道鲜美啊，今天就用大蒜配着炒了下，又是一道好菜

时间:10分钟内
食材
大蒜 250g
蚌肉 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蚌肉准备，大蒜洗干净切成段
  • 步骤 2/6
    嫌弃油锅把蚌肉倒入，加点料酒
  • 步骤 3/6
    放水煮熟
  • 步骤 4/6
    等蚌肉煮熟后将大蒜放入翻炒
  • 步骤 5/6
    再稍微放点水煮下，同时加点盐
  • 步骤 6/6
    等水收干就可以出锅了
小贴士

蚌肉要先煮熟，不然最后很不容易熟烂

发布于 2024-08-02
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