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快炒西兰花
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狙量谜队临

炒西兰花前要不要焯水呢?早点知道就好了,快告诉家人

时间:10分钟内
食材
西兰花 1个
猪肉 适量
葱 适量
大蒜 适量
橄榄油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花洗净，手掰成小块备用
  • 步骤 2/6
    葱段、蒜末适量
  • 步骤 3/6
    猪肉切成薄片，加入适量盐、酱油、五香粉、葱段腌15分钟
  • 步骤 4/6
    开大火，倒入橄榄油，油温8成热时，将猪肉倒入锅中，快速翻抄几下，心里数个10秒后倒入西兰花快速翻抄
  • 步骤 5/6
    加入适量盐，抄2分钟即可出锅
  • 步骤 6/6
    最后在出锅时倒入少许酱油提鲜
小贴士

切记最后在出锅时倒入酱油，这样味道会非常好还不会把西兰花抄的黑黑的。

发布于 2019-12-11
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