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木耳炒西兰花
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欢畅

就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。西兰花有诸多好处，朋友们一定要常吃啊，今天我就木耳炒西兰花。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 100g
西兰花 50g
瘦猪肉 40g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳泡好撕成小片
  • 步骤 2/10
    西兰花也洗净 拌成小朵
  • 步骤 3/10
    用开水焯一下西兰花
  • 步骤 4/10
    瘦猪肉切片 用淀粉拌一下
  • 步骤 5/10
    热锅加入油 加入瘦猪肉片 煸炒 加入料酒
  • 步骤 6/10
    加入黑木耳 翻炒
  • 步骤 7/10
    加入西兰花 翻炒
  • 步骤 8/10
    加入盐 翻炒
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后加入味精 芝麻油
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。

发布于 2024-12-31
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