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黑木耳烩西兰花
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老实

这包黑木耳是星期天去大伯家玩送给我们的，想不到泡发好的木耳挺多的，都吃了好几顿。不过LG很爱吃，这木耳搭每一样菜煮出来的味道都是很鲜美的。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
黑木耳 80g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜末 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花洗净切好
  • 步骤 2/12
    黑木耳提前泡好
  • 步骤 3/12
    猪肉切好放盐，油，酱油，料酒，生粉拌匀
  • 步骤 4/12
    热锅放蒜末倒腌好的猪肉翻炒至变色装起来备用
  • 步骤 5/12
    锅里水开了放西兰花
  • 步骤 6/12
    黑木耳也放到锅里一起焯水
  • 步骤 7/12
    捞起来备用
  • 步骤 8/12
    热锅放蒜头炒香倒黑木耳和西兰花
  • 步骤 9/12
    迅速翻炒加适量的盐
  • 步骤 10/12
    放肉下去翻炒几下
  • 步骤 11/12
    加适量的清水烩2分钟
  • 步骤 12/12
    加一勺蚝油炒匀就可上锅了了
小贴士

西兰花和黑木耳焯过水都很快熟，煮的时间不适宜过长

发布于 2023-11-07
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