黑木耳炒荷兰 - 黑木耳炒荷兰的做法,黑木耳炒荷兰怎么做好吃,黑木耳炒荷兰的家常做法 - 京细菜谱

黑木耳炒荷兰

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黑木耳炒荷兰

时间:10分钟内

食材

干黑木耳 5g

荷兰豆 100g

蚝油 1汤匙

生抽 1/2汤匙

盐 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备食材：木耳提前泡软、荷兰豆洗净撕去两边的丝、胡萝卜切片用模形印出形状、姜片、去皮独蒜。
步骤 2/8

锅水煮开放少许盐和油，分开加入荷兰豆、胡萝卜、黑木耳焯一下水捞出待用。
步骤 3/8

蚝油1汤匙、生抽半汤匙、鸡精半小勺、清水3汤匙调匀，蒜切片、生姜切丝待用。
步骤 4/8

锅热入油，下入姜丝、蒜片炒出香味。
步骤 5/8

放入木耳翻炒均匀
步骤 6/8

加入胡萝卜、荷兰豆翻炒匀
步骤 7/8

淋入调好的料汁，收一下汁即可出锅。
步骤 8/8

成品

小贴士

黑木耳、荷兰豆都是先焯过水的，炒的过程要快，不然会影响口感。胡萝卜是为了装饰不放也行。

发布于 2020-09-01