黑木耳炒鸡块
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额，又是鸡，貌似最近鸡吃的比较多了一点，阿弥陀佛，善哉善哉。
好吧，明天改吃素了，呵呵。
不过这个黑木耳炒鸡块真的很好吃哦，黑木耳的价值大家都知道啦，加上正宗的土鸡，色香味俱全啊。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/23
葱切末 -
步骤 2/23
生姜切片
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步骤 3/23
大蒜切片
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步骤 4/23
青红椒切段
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步骤 5/23
花椒桂皮八角洗净
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步骤 6/23
鸡剁成块
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步骤 7/23
黑木耳泡发
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步骤 8/23
锅热油
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步骤 9/23
然后倒入鸡块
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步骤 10/23
煸炒
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步骤 11/23
煸炒至颜色稍变之后，加入陈醋
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步骤 12/23
加入料酒
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步骤 13/23
继续煸炒，炒干鸡块的水分
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步骤 14/23
加入适量盐
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步骤 15/23
加入桂皮八角花椒
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步骤 16/23
加入生姜大蒜，炒出香味
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步骤 17/23
然后将鸡块扒拉打锅的一边，倒入青红椒段
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步骤 18/23
放入豆瓣酱，将青红椒段翻炒一下
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步骤 19/23
然后倒入黑木耳
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步骤 20/23
全部材料混合翻炒均匀
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步骤 21/23
加入鸡精
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步骤 22/23
撒上葱花即可
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步骤 23/23
出锅咯
小贴士
炒鸡块要多放油，炒干水分
发布于 2023-02-03
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