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木耳炒荷兰豆
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思梦癣

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
红椒 适量
蚝油 1汤匙
鸡粉 半茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荷兰豆去头尾、清洗干净，沥水备用
  • 步骤 2/9
    木耳清洗干净后，切片备用
  • 步骤 3/9
    洋葱、红椒切丝
  • 步骤 4/9
    炒锅放油烧热，加入红椒、洋葱丝煸香
  • 步骤 5/9
    倒入荷兰豆炒2分钟到转青绿色
  • 步骤 6/9
    倒入木耳继续炒
  • 步骤 7/9
    洒入适量清水
  • 步骤 8/9
    加入鸡粉，炒匀
  • 步骤 9/9
    加入蚝油和适量的盐炒匀，即可
小贴士

因为蚝油有咸味，所以放盐的时候要注意。

发布于 2023-01-22
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