肉丸炒荷兰豆 - 肉丸炒荷兰豆的做法,肉丸炒荷兰豆怎么做好吃,肉丸炒荷兰豆的家常做法 - 京细菜谱

肉丸炒荷兰豆

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花颜与夏卫蒋

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眼下，又到了荷兰豆的季节，趁着季节去菜市买了些回来尝尝鲜，家里冰箱还剩有一些肉丸，一起做了这倒道肉丸炒荷兰豆，配上一碗米饭，一个人简单的午餐，有肉有素，也合适啦～

时间:10-30分钟

食材

肉丸 100g

荷兰豆 200g

蚝油适量

盐适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好荷兰豆和肉丸。
步骤 2/10

荷兰豆折去两头，洗干净。
步骤 3/10

肉丸对半切开，再切花刀。
步骤 4/10

全部切好的肉丸。
步骤 5/10

锅中烧开水，放入荷兰豆焯水至5成熟捞出。
步骤 6/10

锅中倒入少许油，放入丸子小火煎至焦黄。
步骤 7/10

倒入荷兰豆一起翻炒。
步骤 8/10

出国前加入少许食盐和蚝油。
步骤 9/10

可以食用了。
步骤 10/10

开动啦，再来一张～

小贴士

1.荷兰豆先焯水可以减少油的用量也可以保持颜色的翠绿。

2.肉丸可以选猪肉丸，鱼丸，依旧各人喜欢，嫌麻烦的话，丸子可以直接对半切开就可以了，不用切花刀。

发布于 2023-11-13