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腊肉炒荷兰豆
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燕杀戮横行

腊肠炒荷兰豆:做法简单,非常下饭,很好吃的一道菜

时间:10-30分钟
食材
腊肉 500g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肥瘦皆有的腊肉，荷兰豆，美人椒，大蒜
  • 步骤 2/8
    将腊肉解冻（因为天气变热，放入冰箱的冷冻箱可以保存更久）
  • 步骤 3/8
    用开水将腊肉洗净
  • 步骤 4/8
    将腊肉切成薄片
  • 步骤 5/8
    将荷兰豆洗净
  • 步骤 6/8
    去除经络，可从中间折断，入味一些
  • 步骤 7/8
    锅内放少许油，加热，然后将腊肉的肥肉部分放进锅内，将油炸出，腊肉的油炒菜特别香，将瘦肉也放进锅内翻炒几下出锅备用
  • 步骤 8/8
    锅内底油加热，放入辣椒，大蒜爆香，再加入荷兰豆爆炒，最后将炸好的腊肉放入锅内一起炒匀，即可出锅享用了
小贴士

切腊肉是一个非常痛苦的过程，滑，油，硬，每次都切得想哭，所以每次都切得比较少，哈哈，，所以可以多吃几次了。

发布于 2020-01-02
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