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腊肉炒荷兰豆
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吾心给谁人暨

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。主要看着颜色也特别的青绿，在过年时候来上一盘绝对是抢手菜，脆脆嫩嫩的！配上腊肉，浓浓的年味！

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 300g
荷兰豆 400g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
美味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉热水洗净切片。
  • 步骤 2/7
    生姜，大蒜准备好！
  • 步骤 3/7
    荷兰豆摘掉两头筋，洗净。
  • 步骤 4/7
    油热后，放入生姜，大蒜爆香，放入腊肉炒香，放美味鲜提色。
  • 步骤 5/7
    放入荷兰豆翻炒至断生。放入少量的干红辣椒！
  • 步骤 6/7
    放入少量的水焖煮！
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐，最后放入青大蒜翻炒均匀即可！
小贴士

荷兰豆焖煮熟。

腊肉要用大蒜和干红辣椒炒香菜够味道！

发布于 2019-11-21
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