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木耳炒西兰花
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帅呆

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 340g
水发木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花洗净控水
  • 步骤 2/7
    掰成小朵，西兰花根切片
  • 步骤 3/7
    水开焯烫西兰花盛出备用
  • 步骤 4/7
    切好葱花、木耳提前泡发
  • 步骤 5/7
    炒锅倒油下西兰花翻炒片刻
  • 步骤 6/7
    放入木耳翻炒
  • 步骤 7/7
    加少许盐调味炒匀即成
小贴士

焯水时水中加点油会使西兰花的颜色碧绿。

发布于 2023-07-24
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