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火腿肠炒西兰花
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噗哈哈哈XD

单炒西兰花有点单调，放点火腿肠在里面一起炒丰富一点。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
火腿肠 180g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
湿淀粉 适量
姜末 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    西兰花掰成小朵，放盐浸泡几分钟，清洗
  • 步骤 3/11
    切好火腿肠，姜末和蒜末
  • 步骤 4/11
    西兰花放入沸水里 焯水
  • 步骤 5/11
    焯好的西兰花出锅
  • 步骤 6/11
    锅内烧油
  • 步骤 7/11
    放入姜末，蒜末和火腿肠翻炒
  • 步骤 8/11
    放入西兰花翻炒
  • 步骤 9/11
    放盐
  • 步骤 10/11
    放鸡精，用湿淀粉勾芡，炒匀即可
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘
小贴士

西兰花焯水时间不宜过长

发布于 2022-06-25
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