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包菜炒牛肉
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牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
时间:10分钟内
食材
包菜
半边
牛肉
100克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
把牛肉切成片。
步骤 2/11
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
步骤 3/11
把包菜用手撕成一小块一小块。
步骤 4/11
另外再一份葱,炒包菜用。
步骤 5/11
锅烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
步骤 6/11
倒入牛肉炒一炒。
步骤 7/11
倒入半碗水和少许糖,盖上盖子烧一烧。装出备用。
步骤 8/11
另取一锅,烧热放入葱花炸一炸。
步骤 9/11
倒入包菜炒。
步骤 10/11
然后倒入牛肉炒。
步骤 11/11
炒到包菜变塌时入盐、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
牛肉本来就很鲜,就不要再放味精了。
发布于 2019-12-12
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