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娃娃菜炒牛肉
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茂学苔

娃娃菜炒牛肉

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 400g
牛肉 150g
生姜 1块
大葱 1段
大蒜瓣 2瓣
蚝油 少许
生抽 少许
生粉 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原材料
  • 步骤 2/10
    将娃娃菜洗净切成丝
  • 步骤 3/10
    牛肉切成丝
  • 步骤 4/10
    牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀
  • 步骤 5/10
    葱姜蒜切成末
  • 步骤 6/10
    锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用
  • 步骤 7/10
    锅里再放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
  • 步骤 8/10
    放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀
  • 步骤 9/10
    加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

一：牛肉用里脊肉最好；

二：此菜要大火高温爆炒。

发布于 2020-09-04
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