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老友面
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在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的老友面,身体立刻暖呼呼的。别小看这碗面,要是感冒了吃上一碗出一身汉,感冒就会好的哟。
时间:10-30分钟
食材
面条
150g
碎猪肉
100g
八渡笋
30g
猪油
适量
盐
适量
蒜米
适量
豆豉
适量
醋
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
辣椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
先煮面条
步骤 2/11
煮好装碗里
步骤 3/11
碎肉放点盐拌匀
步骤 4/11
八渡笋切碎
步骤 5/11
豆豉蒜米
步骤 6/11
这要用铁炒锅炒才好,锅不放油,烧热了放八渡笋控干水份,装起备用
步骤 7/11
热锅放油放豆豉蒜米爆香
步骤 8/11
放肉炒放八渡笋
步骤 9/11
放醋、糖、酱油和水还有盐
步骤 10/11
放辣椒酱煮几分钟入味就可以啦
步骤 11/11
直接倒到面条里,味道是酸酸辣辣,又咸又酸的。
小贴士
这个做的时候放调料后要试试味道,不够浓就要多加些,要吃出酸味辣味咸味还有豆豉的香味
发布于 2019-11-25
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