老友粉是广西南宁的本土美食,2007年入选首批26项非物质文化遗产名录,南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。如今还形成了老友系列饮食,老友面、老友海鲜、老友牛杂等等,老友炒粉也是其中之一。