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青椒山药片
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夏Luxuriant

山药的营养众所周知，一般都会用来作粥喝，这样营养觉得丰富些，但是同样也可以用来做菜，炒肉片也不错，最近非常时期肉食都吃的少，用青椒清炒山药片也是一样的美味。

时间:10分钟内
食材
山药 250g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮洗净切成圆片
  • 步骤 2/8
    切好葱
  • 步骤 3/8
    切好青椒
  • 步骤 4/8
    切点姜末
  • 步骤 5/8
    起油锅爆香作料，后再先炒青椒
  • 步骤 6/8
    倒入山药片翻炒
  • 步骤 7/8
    加入盐味翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    出锅入盘
小贴士

在处理山药时注意要及时洗掉手上的山药液有的人会过敏，也可以带着一次性手套来片理。

发布于 2019-09-29
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