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腊肉炒山药片
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腊肉炒山药片炒的不好看,吃着还可以!
时间:10-30分钟
食材
腊肉
200g
山药
400g
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将山药、胡萝卜切成片,青椒切成块。
步骤 2/7
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
步骤 3/7
把肉切成片。
步骤 4/7
锅烧热放油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
步骤 5/7
把肉倒入锅里炒一炒倒入老抽上色。
步骤 6/7
倒入水盖上盖子烧一烧。
步骤 7/7
开盖,锅中还有少量水时加入山药、胡萝卜、青椒大火炒一分钟,放味精、胡椒粉出锅。
小贴士
肉是咸的不要放盐。
发布于 2022-12-18
237
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