Name: 炒山药片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 山药 300g; 油 适量; 盐 适量; 木耳 适量; 胡萝卜 适量; 生抽 适量; 葱 适量

炒山药片

8万热度 151 收藏

单身discourse

关注

炒山药时,直接下锅大错特错,教你一招,山药白净脆爽不粘稠

时间:10分钟内

食材

山药 300g

油适量

盐适量

木耳适量

胡萝卜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

山药切成片，胡萝卜也切成片，切好葱段
步骤 2/6

热锅入油先爆香葱段
步骤 3/6

再倒入胡萝卜和山药一起翻炒
步骤 4/6

沥入生抽继续翻炒
步骤 5/6

倒入木耳，加入盐味，炒熟炒均即可
步骤 6/6

入盘上桌

小贴士

木耳要事先泡发，最好能先用开水焯烫下再炒。

发布于 2020-01-03

173

写评论