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腊肠炒山药
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睫毛shipwreck

做了些腊肠，节日期间没有吃几次酱货拼盘，所以消费的不是很快。气温渐高，腊肠不宜久存，试着用其入菜，成品很不错。这次用腊肠搭配山药，也非常美味。腊肠的有嚼劲，配上山药的脆，口感很丰富。腊肠的红色与山药的洁白相得益彰，很耐看。这种搭配荤素结合，营养均衡，食疗功效也很多。腊肠与山药由表及里的与众不同的完美，是全家人喜欢的天生绝配好味道。

时间:10分钟内
食材
山药 200g
腊肠 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药、腊肠洗干净。
  • 步骤 2/9
    山药去皮。
  • 步骤 3/9
    腊肠切成片。
  • 步骤 4/9
    山药切成片放在冷水中浸泡，入锅炒之前捞出沥干水。
  • 步骤 5/9
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 6/9
    山药入锅炒。
  • 步骤 7/9
    腊肠入锅炒。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

此菜不宜添加味重、色重的调味品。

腊肠很有味道，加盐、味精要适量。

发布于 2019-09-24
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