jxcaipu logo
红萝卜青椒炒肉片
5.9万 热度 143 收藏
月光族uphold

青椒在我们家是特别受欢迎的一个菜，不论是炒牛肉，炒鱿鱼还是炒肉片，家人都特别的喜欢吃，连一向对青菜很抗拒的女儿，对青椒也是情有独钟，所以我们家的餐桌上，青椒的出现频率颇高，这次就做青椒炒肉片吧！

时间:10分钟内
食材
青椒 150g
红萝卜 100g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
淀粉 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料，瘦肉切片备用
  • 步骤 2/10
    肉片加适量的淀粉
  • 步骤 3/10
    青椒和红萝卜洗净切片
  • 步骤 4/10
    坐锅烧油，放入蒜及肉片炒出香味
  • 步骤 5/10
    盛盘中待用
  • 步骤 6/10
    另起油锅，放入红萝卜及青椒
  • 步骤 7/10
    翻炒几下青椒及红萝卜
  • 步骤 8/10
    加少量的水，稍微煮一下
  • 步骤 9/10
    放入炒好的肉片
  • 步骤 10/10
    加适量的盐及味精，炒均及可出锅
小贴士

为了保持青椒和红萝卜的清脆，也可先淖下水再炒，味道更好。

发布于 2022-06-07
214
相关菜谱
写评论