酸萝卜青椒炒肉丝 - 酸萝卜青椒炒肉丝的做法,酸萝卜青椒炒肉丝怎么做好吃,酸萝卜青椒炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

酸萝卜青椒炒肉丝

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酸萝卜青椒炒肉丝

时间:10-30分钟

食材

瘦肉 300g

青红椒 100g

盐 5g

酸萝卜 50g

姜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟，青红椒切丝、葱切丝、酸萝卜切片备用
步骤 2/9

热油下肉丝划散
步骤 3/9

等到肉丝变白的时候捞出备用
步骤 4/9

锅中再倒入油，下姜蒜末炒香
步骤 5/9

加入青红椒、酸萝卜和葱丝
步骤 6/9

加入盐
步骤 7/9

加入肉丝同炒
步骤 8/9

倒入一点儿泡酸萝卜的酸水
步骤 9/9

加入生抽翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、酸萝卜最好切丝，我这个是泡的块儿小只能切片

2、炒肉的时候加点儿泡酸萝卜的水，这样炒出来的更香味道更好

发布于 2020-11-04