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青椒土豆片
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这不是朴果果吗

偶是个十足的土豆控，土豆泥、炒土豆丝、凉拌土豆丝、蒸土豆、土豆饼......都是偶的最爱！今天做了青椒土豆片，不放过多的调料，只是喜欢土豆本身淡淡的味道，细细品来，妙哉妙哉！

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
青椒 70g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料。
  • 步骤 2/8
    青椒切小块，土豆切片，并用冷水冲洗。
  • 步骤 3/8
    热锅上油。
  • 步骤 4/8
    倒入土豆片。
  • 步骤 5/8
    土豆片翻炒变色后，倒入适量温开水。
  • 步骤 6/8
    待汤汁快收干时，调入适量盐。
  • 步骤 7/8
    放入青椒。
  • 步骤 8/8
    翻炒数下，汤汁收干时，放入味精，炒出香味即可出锅。
小贴士

若想吃土豆的本身味道，一定不要放生抽和五香粉之类的。

发布于 2023-05-24
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