jxcaipu logo
青椒土豆片
2.8万 热度 91 收藏
小鹿slumber

炎热的夏季人们看到油腻的食物普遍感觉没有胃口，今天上市场看到大青椒真是新鲜，油绿油绿的很是吸引人，我决定了今天就做一道青椒土豆片了，再做一个二米水饭。清淡清凉。美味啊。

时间:10分钟内
食材
青椒 400g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
花椒面 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒洗净备用
  • 步骤 2/11
    土豆洗净去皮备用
  • 步骤 3/11
    土豆切片后泡入水中备用
  • 步骤 4/11
    青椒切块备用
  • 步骤 5/11
    葱蒜备用
  • 步骤 6/11
    锅内热油，待油热后放入葱蒜炒香
  • 步骤 7/11
    加入土豆片翻炒
  • 步骤 8/11
    加入花椒面
  • 步骤 9/11
    加入酱油
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀后加入青椒块
  • 步骤 11/11
    加盐翻炒出锅
小贴士

在做这道菜时，由于土豆含淀粉的别丰富愿意粘锅，在炒时可以适当添加一些水。

发布于 2022-11-10
183
相关菜谱
写评论