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青椒土豆片
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一灯大师

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

土豆是降血压食物，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
土豆 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒，土豆，胡萝卜备用
  • 步骤 2/11
    青椒掰成块
  • 步骤 3/11
    切肉片，葱，姜备用
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切片备用
  • 步骤 5/11
    土豆切片，泡入水内
  • 步骤 6/11
    锅内滑油
  • 步骤 7/11
    下肉煸炒
  • 步骤 8/11
    肉金黄色加入葱，姜
  • 步骤 9/11
    倒入土豆翻炒
  • 步骤 10/11
    下青椒和胡萝卜，翻炒约两分钟
  • 步骤 11/11
    出锅盛盘
小贴士

青椒和胡萝卜一定后放，青椒和胡萝卜稍一炒就可出锅，易熟。

切好的土豆片要泡在水里，防氧化。

发布于 2024-09-15
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