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青椒土豆片
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今天去市场买东西看到土豆和青椒很新鲜就买了点，做了这道土豆炒青椒，这道菜简单易学，而且味道也不错并且土豆还有美容的功效真的很不错哦。

还有很重要的一点就是，我发现炒菜放肉馅儿，比放肉片要好吃~虽然用肉末炒出来样子不如肉片好看，但是肉馅儿更能入进调料的味道，嚼着也很香！

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1个
猪肉末 20g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 半颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切片，青椒切菱形块，猪肉馅儿和葱花准备好
  • 步骤 2/6
    把猪肉馅儿和葱花放热油里煸炒出香味儿
  • 步骤 3/6
    猪肉馅儿变色后放土豆煸炒，永不沾锅会好一点，能把土豆煸炒软又不粘锅
  • 步骤 4/6
    把土豆炒软，放酱油，翻炒一下
  • 步骤 5/6
    放青椒块煸炒一分钟左右
  • 步骤 6/6
    最后出锅前撒上食盐翻炒一下即可
小贴士

1.炒的过程中最好不要加水，不然土豆就软榻面了，所以最好要用不粘锅炒；

2、出锅前撒盐，翻炒一下就出锅，更有味道。

发布于 2022-11-13
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