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青椒山药
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吐司

这道菜由青椒、山药搭配素炒而成。清淡爽口很好吃。得益于青椒、山药的营养价值及药食作用,这道普通的菜有着解热镇痛,健脾益胃,增加食欲,降低血糖,降脂减肥,滋肾益肺等诸多功效。

时间:10分钟内
食材
山药 200g
青椒 90g
橄榄油 适量
适量
味精 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好青椒、山药。
  • 步骤 2/9
    青椒摘洗干净切成块。
  • 步骤 3/9
    山药去皮,洗干净切成滚刀块。
  • 步骤 4/9
    起油锅,青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 5/9
    再起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 步骤 6/9
    山药入锅炒,视情况加少许水盖上盖焖一会儿。
  • 步骤 7/9
    青椒入锅炒。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口,不宜添加味重、色重的调味品。

发布于 2019-09-12
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