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青椒炒山药
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买了几个青椒,在家里放时间长了,变的有些红了,喜欢吃山药,可是不敢削皮,会过敏,老公削完皮,切好,我只管炒炒
时间:10分钟内
食材
山药
300g
肉
50g
青椒
30g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
猪肉洗净切丝
步骤 2/11
青椒洗净切块
步骤 3/11
山药去皮,切片
步骤 4/11
锅中放油,放入肉丝煸炒,肉丝变色放入适量的料酒
步骤 5/11
锅中留少许底油,油热后放入山药煸炒2-3分钟
步骤 6/11
放入青椒一起翻炒
步骤 7/11
有点太干,放入适量的水,
步骤 8/11
放入适量的盐
步骤 9/11
放入适量的糖
步骤 10/11
炒到山药成熟,放入炒好的肉丝,翻炒均匀
步骤 11/11
即可出锅装盘
小贴士
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑
发布于 2020-01-15
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