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甜椒炒山药
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这道菜非常清淡，炒前用水焯一下，一是好炒，二是防止山药锈掉。

时间:10-30分钟
食材
山药 400g
甜椒 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜丝 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    食材洗好切好。
  • 步骤 3/6
    食材用水焯一下。
  • 步骤 4/6
    锅中放油，放入姜丝香菜。
  • 步骤 5/6
    放入焯好的食材。
  • 步骤 6/6
    放入盐，大火翻炒几下，关火。放入鸡精炒匀。
小贴士

山药切好后立刻焯水。

发布于 2020-01-03
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