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家常卤肉饭
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柾羡

第一次吃婆婆做的卤肉感觉很美味很好吃，我就让她教我，哈哈~做出来的卤肉居然也一样很好吃~

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
油 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉先炸过，
  • 步骤 2/7
    准备八角，桂皮，香叶，
  • 步骤 3/7
    锅下水，把五花肉和卤料放下去，
  • 步骤 4/7
    加酱油，
  • 步骤 5/7
    卤到五花肉皮用筷子很轻松插透就可以了，
  • 步骤 6/7
    捞出切块，
  • 步骤 7/7
    把卤肉扣在米饭上，再浇些卤汁就可以了~
小贴士

卤肉一定要卤到肉皮糯软，不然皮太硬了不好嚼~

发布于 2019-12-17
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