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超家常的卤肉饭
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皮卡丘

哈哈哈哈哈哈哈我这么久没出现希望大家有想我哟 最近太懒了每天都在想弄菜谱但是又不想打字 不能怪我要怪就怪讨厌的夏天来了！ 好了好了如果在你一下子很想吃一样东西的时候刚好家里面没有做这个东西的材料的时候你怎么办！！你是放弃还是外出去吃！！nonono作为烹饪菜鸟的我选择在家里面用原有的材料完成！所以今天的卤肉饭就是这样出炉的 没有十三香！没有五香粉！该怎么办！让我告诉你！

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
紫皮洋葱 适量
香菇 适量
小米椒 适量
等等等等等 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    我承认这次的五花肉太肥了！亲们可以选择瘦一点的哟 然后香菇当然泡发香菇是最好的 但是我懒啦 就用了新鲜的
  • 步骤 2/14
    先用一点的热水去掉肉腥味
  • 步骤 3/14
    然后煸出一点油出来 因为太肥
  • 步骤 4/14
    然后加水加水 放酱油 我喜欢口味重的所以放了很多
  • 步骤 5/14
    然后加入八角 白果花椒 还有一下卤肉的香料
  • 步骤 6/14
    对了还有姜片 很多人都喜欢用冰糖但是我很喜欢用红糖！
  • 步骤 7/14
    然后煸炒洋葱成洋葱酥 我忘记照后面的样子了
  • 步骤 8/14
    等第一道的水煮干之后呢别害怕！没错！我就是要他干！加入我们的香菇翻炒
  • 步骤 9/14
    小米辣的辣椒
  • 步骤 10/14
    对了还有两个白煮蛋掰开壳之后要在鸡蛋表面划几刀 好入味
  • 步骤 11/14
    然后加水加酱油（如果口淡可以不加）加一点生抽上色 一直煮煮煮煮煮
  • 步骤 12/14
    我还加了葱节 提升香味 摆盘这样出来的汤汁很多 拌饭超级赞！
  • 步骤 13/14
    看看卤蛋已经很入味了！
  • 步骤 14/14
    特写！
发布于 2018-12-17
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