jxcaipu logo
啤酒烧肉
7.5万 热度 151 收藏
水蜜桃

过年，一碗红烧肉是少不了的！用啤酒小火焖煮五花肉，肉的滋味更香，肥而不腻，非常好吃。用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，鲜美味道，让年夜饭由内而外的全面升级，美味营养更健康！

时间:1-2小时
食材
五花肉 600g
金龙鱼调和油 适量
盐 适量
冰糖 适量
老抽 适量
先抽 适量
料酒 适量
姜 适量
香叶 适量
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好五花肉与非转基因金龙鱼黄金比例调和油，啤酒，
  • 步骤 2/10
    五花肉洗净，切小块，
  • 步骤 3/10
    锅里放入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，
  • 步骤 4/10
    放入五花肉煸炒至转色，
  • 步骤 5/10
    放入老抽煸炒上色，
  • 步骤 6/10
    放入一瓶啤酒，
  • 步骤 7/10
    放入姜片，香叶，八角，桂皮，
  • 步骤 8/10
    放入冰糖，料酒，先抽，大火煮开5分钟，小火60分钟，
  • 步骤 9/10
    加点盐大火收汁，
  • 步骤 10/10
    最后再加些非转基因金龙鱼黄金比例调和油，让营养升级、健康升级，菜色更漂亮。
小贴士

1.盐要最后加，这样煮好的肉鲜嫩可口。

2.啤酒的量要盖过五花肉。

3.小火焖熟更好吃，

发布于 2020-08-25
182
相关菜谱
写评论