jxcaipu logo
鱼香茄子
6.8万 热度 103 收藏
tread香烟

拿肉都不换的鱼香茄子做法,制作简单明了,特别开胃下饭

时间:10-30分钟
食材
茄子 180g
猪肉末 100g
白砂糖 2g
盐 1g
五香粉 0.5g
蒜头粉 2g
鱼香肉丝调料 15g
水 40ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    準备材料,茄子洗净后切斜块
  • 步骤 2/10
    热锅后,放入肉末拌炒
  • 步骤 3/10
    加入五香粉,糖.盐.拌匀
  • 步骤 4/10
    加入鱼香肉丝调料拌匀
  • 步骤 5/10
    加入20ml水
  • 步骤 6/10
    放入茄子拌一下
  • 步骤 7/10
    盖上锅盖煮焖约2分钟
  • 步骤 8/10
    放入蒜头粉和20ml水拌匀
  • 步骤 9/10
    再盖上锅盖焖煮约2~3分钟,关火
  • 步骤 10/10
    盛盘后撒上少许葱花即可
小贴士

无

发布于 2020-08-27
253
相关菜谱
写评论