紫苏蒜头豆豉炒茄子 - 紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法,紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做好吃,紫苏蒜头豆豉炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

紫苏蒜头豆豉炒茄子

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message黛玉

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好吃

时间:10分钟内

食材

茄子 1个

橄榄油适量

盐适量

白糖适量

豆豉适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

茄子切片先清水浸泡片刻。
步骤 2/9

捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。
步骤 3/9

扎好袋口放入微波炉叮8分钟后取出备用。
步骤 4/9

烧热锅倒入适量橄榄油放入切碎的紫苏。
步骤 5/9

炒出香味后加入大蒜与豆豉。
步骤 6/9

略炒片刻。
步骤 7/9

把茄子倒入大火炒。
步骤 8/9

放少许生抽、白糖、盐、鸡精继续翻炒。
步骤 9/9

勾个生粉，放入香菜即可熄火。

小贴士

茄子放入微波炉叮过之后炒的时候会省油。

发布于 2020-01-20