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蒜头豆豉煎三文鱼骨

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蒜头豆豉是我平常做菜喜欢的调料之一，总感觉这两者的结合所产生的美味简至是无可言语，实在太喜欢了。最常用的是蒜头豆豉蒸排骨，永远吃不厌的一道家常菜。既然那么喜欢蒜头豆豉，为何不用它来与三文鱼骨作为调料呢？想到就动手尝试！效果是看得到的，我想每个喜欢蒜头豆豉以及三文鱼的人都会认同——它是美味的！

时间:10-30分钟

食材

三文鱼骨 1条

橄榄油适量

盐适量

胡椒粉适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好一条三文鱼骨。
步骤 2/10

切段，用少许盐与黑胡椒粉腌制备用。
步骤 3/10

准备好蒜头豆豉。
步骤 4/10

葱花。
步骤 5/10

烧热锅倒入适量橄榄油就将腌好的三文鱼骨放入。
步骤 6/10

中火煎好一面反转再煎另一面。
步骤 7/10

先放入大蒜。
步骤 8/10

再放入豆豉。
步骤 9/10

轻轻翻动，让大蒜与豆豉受热，同时也可以让三文鱼骨煎得更香一些。
步骤 10/10

最后洒上葱花即可熄火。

小贴士

三文鱼骨也挺容易熟，为了口感也可以煎的时间略长一些，让它更香更脆。

发布于 2019-11-13