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香煎三文鱼骨
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蘭平狗狗oo

那天去东风市场，买了些三文鱼，看到有三文鱼骨卖，就买了两副。因为儿子爱极了香煎三文鱼骨，香香脆脆的，特别好吃，做法又极其简单呢。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼骨 1副
油 适量
盐 适量
椒盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三文鱼骨，切段，洗干净后放入适量的盐拌匀。
  • 步骤 2/6
    平底锅热锅，并倒入少量的油润锅。
  • 步骤 3/6
    放入三文鱼骨并均匀摊平来煎，注意火候。
  • 步骤 4/6
    煎至金黄后，将三文鱼骨翻面继续煎。
  • 步骤 5/6
    煎至两面金黄后即可以铲起，鱼尾比较厚大，继续煎。
  • 步骤 6/6
    全部煎好以后，均匀洒上椒盐即可。
小贴士

三文鱼的油脂比较多，三文鱼骨也是如此，所以无需下太多油，只需要有少量润锅即可。

发布于 2020-02-03
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