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香煎三文鱼骨
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安和醉江南倦客
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弟弟在日本料理店工作的原因!这鱼骨时常都带回来!所以正研究尝试把这最没价值的鱼骨料理成一道美味!这篇虽然简单但也很美味哦!人人都可以做到!
食材
三文鱼骨
一条
盐
适量
柠檬
少许
烹饪步骤
步骤 1/4
买回来的鱼骨先去掉残留的鱼鲮,再清水洗干净。
步骤 2/4
沥干水分后,开火把油预热。等油稍微热了就把鱼骨一片片放入锅中。小火煎不能急,也不用翻面。等煎到金黄色在翻面!
步骤 3/4
两面都煎到金黄色后取出放在碟中,在煎好的鱼骨上面洒上一点薄盐,滴些柠檬汁就大功告成!
步骤 4/4
上菜了!
发布于 2018-12-19
43
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