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香煎三文鱼腩
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离恨总随风辰沛

香煎三文鱼腩&三文鱼赤身&三文鱼寿司新鲜的三文鱼，肉质非常鲜甜，不需要加太多调味料就可以吃到很鲜甜的味道。第一次做真的有点不知道怎么下手，就凭感觉做了。真的很好吃呢，不管生吃熟吃都很鲜甜，难怪这么贵啊。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 500g
油 适量
盐 适量
柠檬 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜三文鱼去鳞洗净。
  • 步骤 2/6
    鱼肉的位置切出来做成赤身。也可以用来做三文鱼寿司。
  • 步骤 3/6
    把鱼腩切成厚快。
  • 步骤 4/6
    烧热油，把鱼下锅小火煎。
  • 步骤 5/6
    变白色就翻过来煎。
  • 步骤 6/6
    撒上一点盐份就可以啦。
小贴士

切鱼的刀具要用热水消毒一下，赤身是生吃的。

发布于 2020-02-26
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