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胡萝卜孜然羊肉
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时间:10分钟内
食材
羊肉
200g
胡萝卜
2根
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
香醋
适量
生抽
适量
孜然
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
备好所有的材料,羊肉是事先煮好的白水羊肉
步骤 2/11
胡萝卜切片,洋葱也切成片
步骤 3/11
羊肉切成条
步骤 4/11
孜然用刀切成碎
步骤 5/11
备好干辣椒和姜
步骤 6/11
热锅入油先爆香姜和辣椒
步骤 7/11
再倒入羊肉翻炒
步骤 8/11
加入胡萝卜炒熟
步骤 9/11
胡萝卜断生后再加入洋葱大火继续翻炒
步骤 10/11
加入孜然翻炒
步骤 11/11
沥入香醋和生抽和盐味炒均,出锅前加入青椒点缀,翻一下即可出锅
小贴士
洋葱易熟,所以不要早放,出锅再放青椒,绿色可保持鲜艳
发布于 2020-01-20
70
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