木耳豆腐鱼头汤 - 木耳豆腐鱼头汤的做法,木耳豆腐鱼头汤怎么做好吃,木耳豆腐鱼头汤的家常做法 - 京细菜谱

木耳豆腐鱼头汤

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柾月赫兹

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鱼头豆腐汤怎么做好吃,加上这一步,味道更鲜美更营养

时间:30分钟-1小时

食材

鲢鱼头 500g

油适量

盐适量

胡椒粉适量

豆腐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

把鱼头洗净准备好。
步骤 2/11

蒜切片。
步骤 3/11

豆腐切成厚约一公分的片。
步骤 4/11

准备葱一段，姜几片。
步骤 5/11

锅置火上加入色拉油，油温7成热时，放入鱼头两面煎一下
步骤 6/11

然后加入开水大火煮。
步骤 7/11

当煮至鱼汤发白时加入豆腐。再加入木耳。
步骤 8/11

再加入木耳。
步骤 9/11

当豆腐和木耳煮约3~5分钟后，放入盐
步骤 10/11

再放入胡椒粉。
步骤 11/11

出锅时撒上香菜即可。

小贴士

温馨小贴士:鱼一定要用少许油两面煎一下，煎好后一定要加开水或热水，这样易出白汤。

发布于 2020-01-09