烧蹄膀 - 烧蹄膀的做法,烧蹄膀怎么做好吃,烧蹄膀的家常做法 - 京细菜谱

烧蹄膀

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染墨丶若流云运鹏

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家里还剩两块去皮蹄膀，想想要快吃掉了。烧蹄膀好费事，就选择了这种懒办法，还是好吃的！

时间:1-2小时

食材

蹄膀 800g

土豆 1个

香菇 8朵

老抽适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

蹄膀洗净，放入高压锅内
步骤 2/7

将准备好的姜、葱和蒜放入调料包内
步骤 3/7

锅内加适量的水，放入调料包，加入料酒、老抽、生抽、糖、醋、胡椒粉、五香粉和八角粉。高压锅加电，选择肉类排骨档。煮至程序结束。自然减压。
步骤 4/7

将土豆去皮，切块
步骤 5/7

香菇洗净
步骤 6/7

将土豆和香菇放入煮好的蹄膀内。再次加电，煮至程序结束。自然减压。出锅。
步骤 7/7

烧蹄膀完成。

小贴士

不用煎炒煮，一只高压锅搞定。第一次煮好后检查一下肉煮的烂不烂，尝尝咸淡。调好味后加入配菜，再加电煮一次就好了。方便！

发布于 2019-09-11