Name: 啤酒鸭腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸭腿 2只; 油 适量; 盐 适量; 啤酒 适量; 小葱 适量; 生姜 适量; 花椒 适量; 老抽 适量; 冰糖 适量

啤酒鸭腿

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时间:30分钟-1小时

食材

鸭腿 2只

油适量

盐适量

啤酒适量

小葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

材料
步骤 2/7

放花椒焯水
步骤 3/7

辣椒葱姜切好
步骤 4/7

煎鸭皮出油
步骤 5/7

加入葱姜老抽
步骤 6/7

啤酒和水各一半，开锅盖煮5分钟
步骤 7/7

大火烧开转小火30分钟后加盐，8分钟后加辣椒，在焖2分钟，一共40分钟

小贴士

无

发布于 2020-01-14

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