首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
啤酒鸭腿
5.8万 热度
39 收藏
白月光-呀
关注
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。
食材
鸭腿
6只
啤酒
350ml
姜
8片
桂皮
1小段
八角
4个
香叶
4片
干辣椒
适量
白糖
少许
生抽
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
把鸭腿洗干净,剁成大小均匀的块。
步骤 2/5
把剁成块的鸭腿焯水。
步骤 3/5
把焯水的鸭块洗净血末,捞出沥水。
步骤 4/5
准备好啤酒、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、调味料备用。
步骤 5/5
锅中放入油加热至7成,先把姜片放入锅中爆香,再下入沥干水分的鸭块煸炒。煸炒均匀,加入少许白糖、生抽、酱油、桂皮、八角、干辣椒、香叶、翻炒上色,倒入350ml啤酒没过食材(不用加水),盖上锅盖中火闷15~20分钟(鸭腿好熟),时间到掀开盖子大火收汁即可。
发布于 2018-11-28
14
相关菜谱
啤酒鸭腿
冰雪七色花爱恋
3.8万 热度
197 收藏
做法简单,口味儿超赞。啤酒鸭腿
人哔豌豆荚吧号
10.3万 热度
50 收藏
啤酒鸭腿土豆
撒娇
7.7万 热度
185 收藏
啤酒鸭腿
廁所里的雨丹
6.6万 热度
724 收藏
啤酒鸭腿
邪钒孜浩瘸
10.6万 热度
736 收藏
红烧啤酒鸭腿
梅花疏淡
8万 热度
6 收藏
啤酒鸭腿
秋水意向嫳青
8.1万 热度
26 收藏
啤酒鸭腿
若梅霏琅咫天涯
7.2万 热度
26 收藏
KRUPS机器人-啤酒鸭腿
邪钒孜浩瘸
6.2万 热度
20 收藏
啤酒鸭
如芹泪水止不住
1.8万 热度
194 收藏
啤酒鸭
计也许我错了
7.3万 热度
75 收藏
啤酒鸭
殳梦菡虚
7.7万 热度
775 收藏
啤酒鸭掌翅
complaint牛腩
9.4万 热度
754 收藏
啤酒鸭
仙人掌tranquil
1.2万 热度
170 收藏
啤酒鸭
觅芹逢
1万 热度
162 收藏
啤酒鸭
穿草裙的少女阿
1.3万 热度
170 收藏
啤酒鸭
青山笑春风诸
1.4万 热度
99 收藏
加一步让味道更提升---腐乳啤酒鸭
叭赘窒浩至
1.1万 热度
140 收藏
香辣啤酒鸭
緈諨棒棒糖乄捷
1.3万 热度
142 收藏
啤酒鸭
温柔的高韵祁
9609 热度
162 收藏
写评论