啤酒鸭
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计也许我错了
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昨天去超市，看到正在做活动的鸭腿，觉得很划算，买了些准备烧着吃，可是夏天天气热，不想吃烧菜，干脆做啤酒鸭把，别有一番味道，比楼下卖的什么红寿鸭、烤鸭味道都好啊
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸭腿洗净，切块，炒水备用 -
步骤 2/9
准备好卤料包
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步骤 3/9
锅中放油，炸一下葱姜
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步骤 4/9
放入鸭肉
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步骤 5/9
加入盐、生抽、老抽、白糖适量翻炒
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步骤 6/9
加入1瓶啤酒
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步骤 7/9
加入卤料包和2小碗水，没过鸭肉，大火煮开后转小火焖30分钟
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步骤 8/9
等汁快收干时加入泡发好的黑木耳
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步骤 9/9
彻底收干汁即可
小贴士
加水的量要根据鸭肉的量来定，如果鸭腿小可以只加啤酒
发布于 2019-10-21
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