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啤酒鸭
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迪掩露酚途

制作啤酒鸭纯属巧合，因为我女儿吩咐我买雪碧，我拿回一听啤酒规规矩矩的冷藏在冰箱，直到我女儿要喝才发现，去退还的话不值当，于是用这听啤酒炖了半片鸭，感谢妈妈提供半片鸭，让我和女儿享受到美味的啤酒鸭。

时间:10-30分钟
食材
啤酒 100g
半片鸭 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    半片鸭。
  • 步骤 2/8
    切块。
  • 步骤 3/8
    下开水中焯烫洗净后控干水分。
  • 步骤 4/8
    下入油锅翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒匀后加生抽、盐提味。
  • 步骤 6/8
    啤酒一瓶。
  • 步骤 7/8
    倒入锅中。
  • 步骤 8/8
    将所有食材转入高压锅中火10分钟，关火泄气后即可出锅。
小贴士

利用高压锅制作，中火10分钟，关火泄气后即可出锅。

发布于 2023-04-15
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