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凉拌海带丝
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裔蹂躏你

干海带丝是前几天买的，买回家搁那儿就忘了。妈妈今天突然问到:“你怎么不做海带丝来吃啊，我还以为你买来就要做呢，都几天了，你做个凉拌海带丝吧，我想吃了。”其实我想说我是忘记我买了海带丝了，好吧，说做就做，那就做个凉拌海带丝吧。

时间:10-30分钟
食材
干海带丝 80g
油辣子 1勺
白糖 1勺
酱油 2匙
醋 1匙
芝麻油 1匙
盐 1勺
味精 半勺
花椒粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    干海带丝用开水泡软。
  • 步骤 2/11
    泡软后的海带丝清洗干净。
  • 步骤 3/11
    冷水下锅煮熟海带丝。
  • 步骤 4/11
    生姜大蒜切末。
  • 步骤 5/11
    取小碗，加入适量酱油，醋和适量芝麻油。
  • 步骤 6/11
    加入一勺白糖，一勺盐和少许味精。
  • 步骤 7/11
    加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
  • 步骤 8/11
    锅中少许油炒香姜蒜。
  • 步骤 9/11
    将炒好的姜蒜倒入调料里。
  • 步骤 10/11
    煮好的海带丝捞出沥干水分。
  • 步骤 11/11
    拌上调料就可以吃了，拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。
小贴士

宜多清洗几次海带丝，能保证沙粒和海盐清洗干净哦。

发布于 2019-12-26
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