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凉拌海带丝
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哑铃segment

在家做凉拌海带丝,酸辣开胃,爽口下饭,做法超简单

时间:10分钟内
食材
海带丝 1小碗
油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
红辣椒 2个
生抽 1勺
香醋 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    将买回来的海带丝放入冷水中泡上两个小时， 中间换次水；
  • 步骤 3/7
    将泡好的海带丝放入锅中煮；
  • 步骤 4/7
    加盖煮上五分钟；
  • 步骤 5/7
    将煮好的海带丝放入碗中， 加入蒜末、红椒末， 再放入适量的盐；
  • 步骤 6/7
    加入生抽和香醋， 再放入适量的橄榄油拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    端上桌了。
小贴士

1. 买回来的海带丝都含有大量的盐分， 所以买回来要浸泡一下，中途换次水去除盐分； 2. 海带丝不煮太长时间， 因为煮了时间太长海带腥味会很重； 3. 喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。

发布于 2020-09-30
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