Name: 凉拌海带丝
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 新鲜海带 100g; 芹菜 1根; 红萝卜 1节; 蒜头 3个; 姜丝 少许; 白芝麻 1小匙; 麻油 1小匙; 老陈醋 1匙; 生抽 1匙; 鸡粉 1茶匙; 细砂糖 1匙; 红油 1匙

凉拌海带丝

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凉拌海带丝是一道非常经典的凉拌菜，以口感爽脆味道鲜辣而不腥而受到大家的喜欢。海带是一种海生的藻类植物，其营养及效用已经超出它那不起眼的外表。其中人体需要的两种元素海带的含量都非常高，那就是“碘”与“锌”。你经常在说的补碘就是这个元素，经常看到的碘盐的碘也就是这个元素。海带能多吃但是盐你吃不下，所以补充碘的最好方式那就是吃一些海带。海带除了补充一些必要的元素，还具有非常好的食疗作用。具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化、抗辐射等多种功能。所以这个是一个非常好并且有益的“蔬菜”那么凉拌海带丝要怎么做才不会腥并且好吃了，那就跟着我的方式来试试我想你会喜欢

时间:30分钟-1小时

食材

新鲜海带 100g

芹菜 1根

红萝卜 1节

蒜头 3个

姜丝少许